Что такое аминокислоты

Аминокислоты - это строительный материал из которого состоят белки. Аминокислоты играют важнейшую роль в нашем организме, из них образуются практически все элементы и ткани человеческого организма: сухожилия, волосы, кожа, связки. Однако, больше всего аминокислот используется для построения мышечной ткани, по-этому аминокислоты являются важнейшей спортивной добавкой. Для нормального восстановления и роста мускулатуры в крови должна находиться необходимая концентрация аминокислот, по-этому важно правильно принимать аминокислоты, во время, когда степень их усвоения максимальная.

Виды аминокислоты и их функции в организме

Аминокислоты подразделяются на три вида: заменимые, незаменимые и условнозаменимые. Заменимые аминокислоты могут поступать в организм как вместе с пищей, так и могут синтезироваться в самом организме. Незаменимые аминокислоты не вырабатываются в организме и по-этому должны поступать вместе с пищей. Условнозаменимые аминокислоты могут вырабатываться в организме при необходимости из незаменимых.

Рассмотрим подробнее функции каждой из аминокислот:

Незаменимые

* Валин – важнейший компонент роста тканей. Улучшает мышечную координацию, улучшает переносимость холода и жары.
* Лейцин – принимает участие в работе иммунной системы.
* Изолейцин – важнейший элемент мышечной ткани, может использоваться в качестве топлива.
* Фенилаланин – принимает участие в синтезе коллагена. Также участвует в синтезе норэпинерфина – вещества, которое передает сигналы от нервных клеток к головному мозгу.
* Лизин – способствует производству карнитина, тем-самым улучшая потребление кислорода.
* Метионин – участвует в процессах регенерации тканей почек и печени.
* Треонин - составляющий элемент коллагена, участвует в процессе очистки печени.
* Триптофан – принимает участие в выработке серотонина, управляет сном, аппетитом, болевым порогом, усталостью и т. д.


Полузаменимые

* Аргинин – принимает участие в детоксикации печени, необходим для роста мышц.
* Гистидин – влияет на синтез красных и белых кровяных телец, способствует мышечному росту.
* Тирозин – противостоит утомлению и стрессам, принимает участие в процессе синтеза гормонов щитовидной железы.
* Цистин – снимает воспаления и участвует в синтезе коллагена.


Заменимые

* Аланин – регулирует уровень сахара в крови, в стрессовых ситуациях может извлекаться организмом из мышц.
* Аспарагин – принимает участие в работе иммунной системы.
* Глютамин – используется организмом в качестве топлива, особенно при длительных нагрузках, укрепляет память и внимание.
* Глицин – принимает участие в производстве заменимых аминокислот, креатина. Дефицит глицина проявляется в упадке сил.
* Пролин – формирует соединительные ткани и может использоваться в качестве топлива при длительных нагрузках.
* Серин – необходим для функционирования нервной системы и выработки клеточной энергии.
* Цитруллин – участвует в разложении и выводе аммиака, как вторичного продукта белкового метаболизма.
* Таурин – регулирует работу нервной системы.
* Цистеин – принимает участие в росте волос и детоксикации организма.
* Орнитин – активирует процессы обмена веществ и способствует распаду жировой ткани.

Форма выпуска аминокислот

Аминокислоты выпускаются в различной форме: в виде таблеток, порошка, капсул с порошком, капсул с раствором или просто в виде жидких аминокислот. Жидкие аминокислоты предпочтительнее порошковых, так-как лучше и быстрее усваиваются организмом. Однако, жидкие аминокислоты, несколько дороже порошковых(таблеточных) и более требовательны к условиям хранения.
По внутреннему содержанию наиболее распространены аминокислотные комплексы - которые содержат весь спектр заменимых и незаменимых аминокислот. Таких комплексов существует огромное множество и какой подойдет лучше для вашего организма можно определить методом проб и ошибок. Также стоит отметить BCAA – аминокислоты, содержащие аминокислоты в свободной форме - изолейцин, лейцин и валин. Такие аминокислоты лучше всего употреблять сразу после тренировки, когда потребность в них наиболее высока.
Также выпускаются и отдельные аминокислоты, например глютамин, которые используются для решения конкретных задач

Как принимать аминокислоты?

С целью наилучших результатов и полного усвоения принимать аминокислоты необходимо за 20-30 минут до еды, или в течении получаса после приема пищи. Кроме того, принимать аминокислоты следует через 20-30 минут после тренировки, а также непосредственно перед сном и утром после сна, перед завтраком.
Стоит отметить, что наиболее полезным будет применение BCAA – аминокислот сразу после физической нагрузки, во время, когда в организме открывается так-называемое "протеиновое окно". В этот период организм активно восстанавливается и наиболее интенсивно поставляет аминокислоты в травмированные после физической нагрузки мышцы.